Ru En

Чехия

Чешским детям подарки на Рождество приносит Ежишек. Вроде бы и зовут его как новорожденного Иисуса, но в рождественских вертепах, что устанавливают по всей Чехии, в колыбельке около Девы Марии лежит именно младенец Иисус, а вовсе не его чешская версия. Если спросить у любого чеха, как выглядит Ежишек, никто не ответит. Кто-то предположит, что он младенец, кто-то скажет старец, а кто-то и вовсе искренне считает, что Ежишек имеет аморфное тело и выглядит как волшебный туман. Но все в Чехии знают, что кем бы ни был Ежишек, прописанон на самый высокой горе в Чехии - Снежке и именно Ежишек приносит подарки на Рождество. Сегодня мой рассказ про три Чешских Рождества.

Рождество в Праге

Прага в Рождество словно та тетушка-волшебница из сказки, способная из забавы и вредности подморозить и «навести красный нос» на всех гуляющих по улицам столицы Чехии, из шалости - напоить глинтвейном, из доброты душевной — окутать невероятной романтикой и любовью. Она надевает корону с высокими шпилями, красивое, сверкающее блестками платье, садится в карету, запряженную белыми лошадьми и едет в самый центр города, туда, где открываются рождественские рынки.

Самый главный базар, где почти всегда не протолкнуться каждый год открывается на Староместской площади. Это место притяжения всех без исключения - местных жителей и приезжих. К вечеру, когда зажигатся на елке огни, народу становится все больше. Люди покупают горячее вино, гуляют и рассматривают сувениры в киосках, покупают пряники и елочные игрушки. 

 

Совет, конечно, всем известный, но обязательно заберитесь на башню Старой Ратуши! Оттуда открывается невероятный вид на Старе Место и бесконечные коричневые крыши Праги. Ну а крыши рождестввенского рынка каждый год разные. В прошлом были красные, в этом году белые.



Забавно сверху наблюдать за теми, кто стоит и ждет боя курантов. А ведь самый лучший вид открывается из окон кафе "Моцарт".

 

Можно просто зайти на чашку кофе и рассмаотреть вековые механизмы поближе. Но лучше все-таки забронировать. Еще одно чудесное место, не то, чтобы совсем тайное, но вдруг вы не знаете, где сделать чудесные снимки с видом на Староместскую площадь и Церковь Девы Марии перед Тыном. С террасы кафе U Prince.

 

На Вацлаваке - площади, до которой неспешным шагом можно дойти от Пороховой башни минут за 10, рождественский рынок поменьше и поскромнее. Но все без исключения лакомства и напитки купить можно - трдельники, спиральную картошку, жареные каштаны, горячее вино, жареный сыр с джемом. Ярмарки поменьше можно найти по всей Праги. Их можно найти на на Площади Мира, Площади Республики, Тыловой Площади, Площади Палацкого.

Каждый район Праги по-своему прекрасен в Рождество. На все дела не хватит и недели. Даже если вы поднимитесь на колокольню Собора Святого Вита, будете ли вы гулять по Пражскому граду, копаться в сокровищах антикварных магазинов на Малой стране, вспоминать забавные мультики про крота - Кртека, делать веселые фотографии танцующего дома или искать все скульптуры Давида Черны. Поэтому в Прагу нужно возвращаться. 



Что попробовать на Рождественских рынках в Праге

  • Глинтвейн с малиной
    Помимо классического глинтвейна «svařené norimberské víno», на Староместской площади можно попросить кружечку горячего вина с вишнями. Вкус напитка весьма приятный!

     
  • Жареный сыр Оштьепок с брусничным вареньем
    Румяный оштьепок, копченый овечий сыр, похож на жареный сулугуни - такой же солоноватый на вкус. Красивые сырные оладьи поджаривают и подают с джемом. 

Рождественское гадание

Мечты и желания в Праге возлагают на карпов. Незадолго до самого Рождества живую рыбу начинают продавать прямо на улицах. Покупают обычно две штуки - одного для главного рождественского блюда, а второго - для того, чтобы выпустить в Рождество в реку Влтаву, загадав желание. При чистке карпов обязательно оставляют крупную чешую. Каждому члену семьи выдадут кругляш, который нужно будет засушить, положив между страницами книги, а затем - в кошелек. Чешую носят весь год, чтоб в кошельке были деньги.

Рождество в Оломоуце

В Оломоуце, как и в Праге есть своя Ратуша с курантами XV века, что после реконструкции получили новых социалистических персонажей из мозаики, главная елка, уступающая совсем чуть-чуть колокольне, признанная самой красивой в стране и рождественский рынок, который кругом опоясывает Муниципалитет, колонну Пресвятой Троицы, и растягивается у домов со старинными названиями - у Золотого Оленя, У черного Пса, У Серебряной Лопаты. 

Чего в палатках только нет - пряники, трубочки с кремом, которые здесь именуют просто трубочками, а в Праге зовут кремролэ, колбасы и сыры, теплые связные вещи, елочные игрушки. Есть и обязательный ящик для писем Ежишку, куда дети кладут свои письма, и конечно, собственная звонница, деревянные помостья, с колокольчиком наверху. Дергаешь за веревочку, загадываешь желание - все сбудется. К вопросу желаний в Оломоуце относятся серьезно.

Чуть поодаль от колонны, еще одно место для желаний - бронзовая черепаха. Только тут уже придется поумерить мечты. Придется выбирать - ума просить, здоровья или любви. Денежная составляющая и вовсе отсутствует, так что подле черепахи чувствуешь себя как обезьянка из анекдота, которая все никак не могла определиться. 

  

Надо признать, что на рынке в Оломоуце очень душевно. Шарманщик крутит ручку старинной музыкальной машины, за что ему подают пару монет все, кто проходят мимо. На скороходах скворчат аппетитные блюда, вертится над огнем свиная нога, в воздухе кружит аромат ванили и корицы. И как нигде, чувствуются вековые традиции. Ведь Оломоуц один из самых красивых городов Чехии, весьма богатый на исторические хроники.

Соборы Святого Вацлава и Святого Маврикия, Архиепископский Дворец, Старинный Университет, стоит только отправиться на экскурсию, как провалишься в средние века с головой. Услышишь про зимовку Моцартов, про коронацию беглого Франца Иосифа, про убийств короля Вацлава III. Но в рождественских прогулках по Оломоуц хочется не исторических нагромождений дат и имен, а душевного покоя и ощущения праздника. За этим стоит зайти лишь в Костел Девы Марии Снежной, здесь иногда пан Кунст виртуозно играет на старом органе «Тихую ночь».

 

И лишь затем отправляться в самый центр на рынок.

Что попробовать на Рождественском рынке в Оломоуце

  • Горячие коктейли
    С алкоголем и без, с вишнями и настойками, любой из них, носящий имя Франца Иосифа или Марии Терезии согреют в морозный день.

     
  • Горячую картошку со шкварками - брамборак
    Огромный драник, жарят на сковородах и подают горячим, с горчицей и хлебом. 
  • Пироги Фргал
    К Рождеству пекарни соревнуются между собой старинными рецептами пирогов фргалов из дрожжевого теста. Их делают с начинкой из повидла, мака, черники, груши, орехов или творога и посыпают сладкой посыпкой.

Рождественское гадание

 

В День Святой Варвары, что в Чехии выпадает на 4 декабря, нужно срезать несколько ветвей цветущих деревьев - вишни, абрикоса или сливы. Поставить в воду. Если ветки распустятся на Рождество - значит вы точно выйдете в этом году замуж. Если вопрос замужество не стоит остро, то ломать деревья и не нужно.

Рождество в Брно

 

Каждый день в 11 утра на площади Свободы в городе Брно, люди стоят у черного гранитного патрона. Они ждут знака своей удачи - маленький стеклянный шар, который достанется лишь одному из счастливчиков. Из какого паза часового механизма выкатится шар - никто не знает, оттого для многих это волнительно. Заполучивший шар знает - это к большому везению. Впрочем, потешить свою удачу можно и более простым способом, купив точно такой же шар в магазинчике про офисе по туризму. Но согласитесь, это уже совсем не то. 

Черная скульптура во время рынка теряется за рождественскими киосками, сверкающей елкой и суетой, царящей на площади полтора месяца. Аккуратно пробираются сквозь людей трамваи, украшенные огоньками, музыканты каждый вечер играют на главной рождественской сцене рок, все вокруг что-то жуют и выпивают. Брно кажется весьма юным, по сравнению с Прагой. 

Его Рождество задорное, по нраву студентам. Они катаются на коньках вокруг рыцаря на коне - Скульптуры Отваги на Морской площади и шутки ради заглядывают коню под хвост, не скажу зачем - попробуйте сами, встают кругом за разукрашенными бочками в парке у колеса обозрения и толпятся в дизайнерских магазинах в поисках рождественских подарков.

 

На Капустном рынке встречаются те, кто предпочитает классическое празднование Адвента - здесь все по старинным традициям и рецептам. Гуляют вокруг елки ряженые, наливают горячие напитки и угощают сладкими вафлями под памятником отчего-то голенькому юному Моцарту. Впрочем, разгадывать загадку бессмысленно, в этом городе и в арке Старой ратуши зачем-то висит туша крокодила. Здесь его называют драконом.

  

Рождественские прогулки по Брно - хаотичны и, в принципе бесцельны. Главное - идти на звуки радости, колокольчиков и аромата корицы. Но каким-то чудом, вы обязательно набредете и на Собор Святого Петра и Павла на Петровом холме, и пройдете мимо костехранилища, поглазеете на вертеп на Якубской площади, здесь же попьете кофе с модной кофейне SKOG, покатаетесь на странном лифте без дверей на старой Почте у вокзала, и засядете в пивницу, чтобы поесть гуляш на пиве и выпить пару кружек, сваренного к рождеству пива.

 

Что попробовать на Рождественском рынке в Брно 

  • Турбомост
    Культовый рождественский горячий напиток, приготовленный из яблочного шнапса, с добавлением яблочного сока, гвоздики, бадьяна и корицы.

     
  • Пражская ветчина « Шунка»
    Свиная нога на вертеле крутится на каждом рынке. От нее отрезают добрый кусок мяса, щедро поливают порцией и кладут на огромную тарелку ломоть горячего хлеба. 

Рождественское гадание



В Чехии верят, что если воздерживаться целый день от еды и сладостей в канун Рождества, вплоть до самого сытного Рождественского ужина, то можно обязательно во сне увидеть золотую свинку. Она к большому счастью! Но голодать не нужно - на завтра можно съесть запеченную кашу из перловки с грибами, чесноком и специями. Кроме того, здесь принято гадать на свежем яблоке. Большим ножом нужно разрезать яблоко вдоль на две половинки, если на одной из них в сердцевине увидишь звездочку - будет тебе счастье!

  

Оставить комментарий



обновить картинку

Ваш комментарий будет добавлен после проверки администратором

1. Принимая условия настоящего Соглашения, пользователь даёт своё согласие издателю блога “Orange Traveler”  на сбор, хранение и обработку своих персональных данных, указанных путём заполнения веб-форм на сайте www.orange-traveler.com и www.olgarastegaeva.com (далее — Сайт). Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определённому или определяемому физическому лицу (гражданину).
2. Пользователь также даёт своё согласие на обработку и трансграничную передачу персональных данных Компании для отправки маркетинговых и информационных рассылок.
3. Основанием для обработки персональных данных являются: статья 24 Конституции РФ и статья 6 Федерального закона № 152-ФЗ «О персональных данных» с дополнениями и изменениями.
4. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие операции: сбор, хранение, уточнение, передача, блокирование, удаление, уничтожение — все упомянутые действия только в целях, указанных в п. 2 настоящего Соглашения.
5. Компания обязуется не передавать полученную от Пользователя информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление персональных данных третьим лицам, действующим на основании договора с Компанией, для исполнения обязательств перед Пользователем и только в рамках настоящего Соглашения.
6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до завершения всех необходимых процедур либо до ликвидации Компании.
7. «Orange Traveler» не идентифицирует незарегистрированных посетителей и не пытается связать технические данные посетителей с их личными данными. Любая личная информация, которую читатель добровольно передает в пользование Сайту обрабатывается только в соответствии с вышеуказанными целями.
8. Согласие может быть отозвано Пользователем или его представителем путём направления письменного заявления в Компанию по электронному адресу olga@orange-traveler.com Пользователь также может отказаться от получения электронных сообщений, используя ссылку «Отписаться», расположенную в конце каждого письма. 
9. Пользователь принимает политику использования файлов cookies, используемую на Сайте, и даёт согласие на получение информации об IP-адресе и иных сведений о его активности на Сайте. Данная информация не используется для установления личности Пользователя.
10. Компания при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
11. Вся информация, размещенная на сайте, носит исключительно информационный характер и не может считаться рекомендацией или побуждением к любого рода действиям.  «Orange Traveler» не берет на себя ответственность за какие-либо действия, совершенные на основе опубликованной информации. Сайт и приложения могут содержать ссылки на сторонние сайты, продукты и услуги, содержание которых «Orange Traveler» не контролирует и не несет за него ответственность. Ознакомиться с политикой конфиденциальности сторонних ресурсов следует самостоятельно.
12. Сайт «Orange Traveler» может использовать файлы cookie и другие технологии, позволяющие нам лучше понять поведение читателей, оценить и повысить качество продукта и эффективность рекламы. Информация, собранная с помощью файлов cookie и других технологий не считается личной информацией. Однако IP-адреса или аналогичные идентификаторы считаются личной информацией, если это предусмотрено местным законодательством

 

 
Мои партнеры