Ru / En
Главная > Travel гастрономия > Travel рецепты > Закуски > Английское чаепитие: Сэндвичи с яйцом

Английское чаепитие: Сэндвичи с яйцом

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белый или ржаной хлеб4 ломтика
Яйцо куриное2 шт.
Майонез, сливочный соус или салатная заправкаПо вкусу, несколько чайных ложек
Молотый черный перецПо вкусу
ГорчицаПо желанию
Кресс-салатНесколько листьев, для украшения
Легкое масло50 грамм

Инструкция

 15 минут  4 порции

1. Положив в холодную воду, отварите яйца на медленном огне 9-10 минут. Остудите под проточной холодной водой, почистите от скорлупы.

2. Приготовьте начинку: Измельчите яйца и смешайте с майонезом или соусом до нужной констистенции. Следите, чтобы начинка получилась не слишком жидкой. Можно использовать п

3. Отрежьте корку у кусочков хлеба. Аккуратно намажьте легким маслом, тонким слоем.

4. Яичную смесь положите на один ломтик хлеба. Накройте другим, кусочком хлеба с маслом. Прижмите.

5. Яичные сэндвичи обычно подают треугольными. Разделите сэндвич с помощью острого, длинного ножа на несколько треугольников.

6. Добавьте по вкусу горчицу, украсьте кресс-салатом. Или же положите листья салата внутрь сэндвича.

Теги:
Tea Great Britain

Оставить комментарий



обновить картинку

Ваш комментарий будет добавлен после проверки администратором
 
Мои партнеры