Баку - сегодня может предложить абсолютно все опции для запоминающегося уикенда: интересные прогулки по историческому центру, аутентичные рестораны, отменный шопинг. Здесь везде бьют фонтаны, звучит джаз, а в воздухе витают ароматы кебабов. Orange Traveler дает 8 советов, чем занять себя в эти пару солнечных дней в столице Азербайджана.
«Черт побери» - вон там, направо, вверх по той улице», - махнув рукой, ответит вам любой местный житель, идущий навстречу в Старом Городе Баку. «Чертом побери» здесь называют то самое место, где Андрей Миронов, в наглаженном костюме, изящно падал у двери «алмазных» контрабандистов в кинофильме «Бриллиантовая рука». Множество сцен этого фильма снимали именно здесь - в Ичери-Шехер. Поиск мест съемок - стало любимым развлечением туристов, ведь за прошедшие десятилетия в Старом городе почти не изменилось. Слава советской киноленты, впрочем, ничуть не затмевает тысячелетнюю историю Ичери-Шехер. Во Дворце Ширваншахов нужно присоединиться к бесплатной экскурсии и послушать интереснейший рассказ о прошлом, с панорамной площадки Девичьей Башни осмотреть окрестности и полюбоваться видами на Каспийское море, а еще заглянуть в музей миниатюрной книги. Поставив галочки на главных достопримечательностях Старого города - затеряться в кривых улочках, которые спроектированы именно такими, чтобы не дать разгуляться бакинским ветрам.
Photo: Crocus Group Flickr.com
Без кутабов в Баку вечер не заладится! Без люля-кебаба ни один хозяин не отпустит дорогого гостя! Без Шакер-буры месяц не зайдет! Солнце не встанет из-за Каспия без бакинского курабье! Азербайджанская кухня ярка своими вкусами, самобытна и уникальна рецептами. Одно из местных традиционных блюд - кутабы. По виду похоже на чебурек, этакий блинчик с разными начинками. На выбор гостю, на радость хозяину в традиционной кутабной или тандырной предложат несколько вариантов специалитета - с бараниной, с сыром, с травами, с тыквой и со многими другими начинками. А затем предложат попробовать садж, который подают на треноге на большом блюде, а потом угостят чашкой сладкого плова, и люля-кебаб уговорят заказать, а после принесут поднос пахлавы, и варенье из инжира и розовых лепестков, большой чайник азербайджанского чай с традиционными хрустальными стаканами, называемыми армудами. И вы покушаете еще немного, и еще немного. А потом и останетесь там же на ужин. Лучший ресторан рекомендовать невероятно сложно, в Старом городе готовят вкусно почти в каждом заведении.
|
Эпоха ковров, казалось бы, уже канула в лету и забылась как страшный сон с семейными фотографиями на его фоне, весенним выбиванием его на глазах у всех соседей и разглядыванием его хитросплетенных узоров при бессоннице. Но в Баку, ковры по-прежнему, как минимум, имеют статус национального достояния. Коврами торгуют повсюду в Старом городе, перекинув их через тысячелетние стены крепости, в специализированных магазинах. Авторский ковер от рукодельницы можно купить в магазине при музее ковров в Баку. Сюда нужно зайти уже только потому, что здание в конце Приморского бульвара считается одним из самых современных в мире. Похоже оно, разумеется, на свернутый рулоном ковер. Экспозиция для «коврового» профана выглядит довольно однообразно, но стоит вникнуть в детали, как уже по рисунку можно научиться различать карабахские, шекинские и ширванские ковры. |
 |
У кавказского долголетия множество факторов - от гор и вина, до «правильного» питания. В Азербайджане свой секрет - нафталан, очищенная от примесей нефть. Чудодейственная субстанция, если принимать с ней ванну, весьма эффективно воздействует на кожу, питая ее минералами, выводя токсины и подтягивая ее. Кроме того, нафталан обладает лечебным действием, и облегчает боли при артрите, помогает при дерматологических и прочих заболеваниях. Курс лечения можно пройти в 350 км от Баку в городе Нафталан, в одном из санаториев. Нафталан теряет часть своих лечебных качеств при перевозке, поэтому в столице Азербайджана уже не «поваляешься курсом» в нефтяной купели. Но есть замечательная альтернатива - в Баку можно попробовать инновационные процедуры красоты по уходу за лицом и телом на основе нефтяного белого масла. Подобные программы можно и нужно попробовать в СПА, мои рекомендации - Jaleh SPA в отеле Four Seasons Baku.
Как-нибудь летним вечером, и не одним, а может и не летним, нужно надеть все самое лучшее и красивое и взяв под ручку спутника прогуляться по Приморскому бульвару. Набережная Каспийского моря в Баку, вытянутая полумесяцем, одна из самых протяженных в мире - от площади государственного флага, где установлен гигантский национальный стяг, занесенный в Книгу Гиннеса и стоит красивое здание концертного холла «Кристалл», где проводили «Евровидение-2012», через «маленькую Венецию», где можно прокатиться на гондоле до порта - неспешным шагом не менее часа. Часть этого пути можно проделать на туристическом паровозике, или на велосипеде, взяв его в прокат. Вдоль всего бульвара тянется парк, со множеством скульптур и фонтанов, где весьма приятно посидеть и полюбоваться морскими пейзажами. На одном из пирсов можно сесть на кораблик и отправиться на морскую прогулку, лучшее время для этого - поздний вечер, когда Баку оказывается во власти иллюминации и огней.
Photo: Firuza Flickr.com |
Панорамный бар 360° на 25 этаже отеля Hilton Baku медленно вращается вокруг своей оси. За полный круг можно выпить прекрасный коктейль и обозреть окрестности. Из окон открывается, пожалуй, лучший вид на город, где в сумерках ночи сияют огни бакинской бухты и переливаются неоновым светом три башни Flame Towers, ставшего новой визитной карточкой города. Ночную иллюминацию небоскребов, напоминающих языки пламени, один из влиятельных форумов по урбанистике признал лучшей в мире. Башни покрыты жидко-кристаллическими экранами, на которых проецируется изображение горящих факелов, а также цвета национального флага. Круг за кругом, и уже начинаешь рассматривать детали - бьющий на 50 метров разноцветными струями, установленный прямо в море, фонтан «Лилия», яркое колесо обозрения на другой стороне бульвара, суету проспекта Гейдара Алиева. |
Photo: Francisco Anzola Flickr.com
Подпись сделана в трезвом уме и твердой памяти, бывшим президентом Азербайджана Гейдаром Алиевым. Подпись со всех сторон изучили, и передали в бюро самого востребованного архитектора мира - Захи Хадид. Ею подпись была усовершенствована, превращена в проект белого здания, ставшим культурным центром имени президента. Совершенно невообразимое, бесконечно прекрасное здание без единой прямой линии, безоговорочно было признано экспертами в области архитектуры лучшим дизайнерским объектом 2014 года. Культурный центр расположен в некотором удалении от центра, беглым взглядом его можно окинуть по дороге в аэропорт, но мой совет - доехать и убедиться лично, что госпожа все еще Хадид умеет удивлять этот мир. Внутри комплекса расположены музеи, выставочные залы с разнообразными экспозициями, такими как «Шедевры Азербайджана» и концертный зал. Территория перед комплексом часто является площадкой для художников, работающих в жанре современного искусства.
Photo: Urek Meniashvili
В древние времена, места, где происходили какие-либо природные явления, которые человек не мог объяснить ничем, кроме как присутствием богов, моментально становились сакральными. Так случилось и с газовым месторождением под Баку, где испокон веков из-под земли газ вырывался пламенем наружу. Разумеется, зороастрийцы, поклоняющиеся огню, не могли пройти мимо этого места и построили здесь в начале нашей эры, свой храм - Атешгях. Небольшой алтарь, где круглосуточно трепещут на ветру языки пламени, обнесен стенами. Внутри - пятиугольный комплекс, постоялый двор, в котором находились кельи, где поклонники Заратустры могли остаться на ночлег. Сегодня огненный храм, в поселке Сураханы работает как музей, но многие последователи этого культа, Из Индии и Ирана, по сей день проводят здесь обряды и ритуалы. К слову, сегодня естественные выбросы газа уже не случаются, огонь в храме подведен искусственно. Впочем, от этого атмосфера не стала менее мистической.
подписывайтесь на канал в телеграм
Направления 
Личный опыт 
Travel репортаж 
Достопримечательности 
Рейтинги Top Orange 
Orange Spa 
Отели 
Дневники Orange Diaries 
Путеводители