Ru / En

Чехия

Три Рождества

Чешским детям подарки на Рождество приносит Ежишек. Вроде бы и зовут его как новорожденного Иисуса, но в рождественских вертепах, что устанавливают по всей Чехии, в колыбельке около Девы Марии лежит именно младенец Иисус, а вовсе не его чешская версия. Если спросить у любого чеха, как выглядит Ежишек, никто не ответит. Кто-то предположит, что он младенец, кто-то скажет старец, а кто-то и вовсе искренне считает, что Ежишек имеет аморфное тело и выглядит как волшебный туман. Но все в Чехии знают, что кем бы ни был Ежишек, прописанон на самый высокой горе в Чехии - Снежке и именно Ежишек приносит подарки на Рождество. Сегодня мой рассказ про три Чешских Рождества.

Рождество в Праге

Прага в Рождество словно та тетушка-волшебница из сказки, способная из забавы и вредности подморозить и «навести красный нос» на всех гуляющих по улицам столицы Чехии, из шалости - напоить глинтвейном, из доброты душевной — окутать невероятной романтикой и любовью. Она надевает корону с высокими шпилями, красивое, сверкающее блестками платье, садится в карету, запряженную белыми лошадьми и едет в самый центр города, туда, где открываются рождественские рынки.

Самый главный базар, где почти всегда не протолкнуться каждый год открывается на Староместской площади. Это место притяжения всех без исключения - местных жителей и приезжих. К вечеру, когда зажигатся на елке огни, народу становится все больше. Люди покупают горячее вино, гуляют и рассматривают сувениры в киосках, покупают пряники и елочные игрушки. 

 

Совет, конечно, всем известный, но обязательно заберитесь на башню Старой Ратуши! Оттуда открывается невероятный вид на Старе Место и бесконечные коричневые крыши Праги. Ну а крыши рождестввенского рынка каждый год разные. В прошлом были красные, в этом году белые.



Забавно сверху наблюдать за теми, кто стоит и ждет боя курантов. А ведь самый лучший вид открывается из окон кафе "Моцарт".

 

Можно просто зайти на чашку кофе и рассмаотреть вековые механизмы поближе. Но лучше все-таки забронировать. Еще одно чудесное место, не то, чтобы совсем тайное, но вдруг вы не знаете, где сделать чудесные снимки с видом на Староместскую площадь и Церковь Девы Марии перед Тыном. С террасы кафе U Prince.

 

На Вацлаваке - площади, до которой неспешным шагом можно дойти от Пороховой башни минут за 10, рождественский рынок поменьше и поскромнее. Но все без исключения лакомства и напитки купить можно - трдельники, спиральную картошку, жареные каштаны, горячее вино, жареный сыр с джемом. Ярмарки поменьше можно найти по всей Праги. Их можно найти на на Площади Мира, Площади Республики, Тыловой Площади, Площади Палацкого.

Каждый район Праги по-своему прекрасен в Рождество. На все дела не хватит и недели. Даже если вы поднимитесь на колокольню Собора Святого Вита, будете ли вы гулять по Пражскому граду, копаться в сокровищах антикварных магазинов на Малой стране, вспоминать забавные мультики про крота - Кртека, делать веселые фотографии танцующего дома или искать все скульптуры Давида Черны. Поэтому в Прагу нужно возвращаться. 



Что попробовать на Рождественских рынках в Праге

  • Глинтвейн с малиной
    Помимо классического глинтвейна «svařené norimberské víno», на Староместской площади можно попросить кружечку горячего вина с вишнями. Вкус напитка весьма приятный!

     
  • Жареный сыр Оштьепок с брусничным вареньем
    Румяный оштьепок, копченый овечий сыр, похож на жареный сулугуни - такой же солоноватый на вкус. Красивые сырные оладьи поджаривают и подают с джемом. 

Рождественское гадание

Мечты и желания в Праге возлагают на карпов. Незадолго до самого Рождества живую рыбу начинают продавать прямо на улицах. Покупают обычно две штуки - одного для главного рождественского блюда, а второго - для того, чтобы выпустить в Рождество в реку Влтаву, загадав желание. При чистке карпов обязательно оставляют крупную чешую. Каждому члену семьи выдадут кругляш, который нужно будет засушить, положив между страницами книги, а затем - в кошелек. Чешую носят весь год, чтоб в кошельке были деньги.

Рождество в Оломоуце

В Оломоуце, как и в Праге есть своя Ратуша с курантами XV века, что после реконструкции получили новых социалистических персонажей из мозаики, главная елка, уступающая совсем чуть-чуть колокольне, признанная самой красивой в стране и рождественский рынок, который кругом опоясывает Муниципалитет, колонну Пресвятой Троицы, и растягивается у домов со старинными названиями - у Золотого Оленя, У черного Пса, У Серебряной Лопаты. 

Чего в палатках только нет - пряники, трубочки с кремом, которые здесь именуют просто трубочками, а в Праге зовут кремролэ, колбасы и сыры, теплые связные вещи, елочные игрушки. Есть и обязательный ящик для писем Ежишку, куда дети кладут свои письма, и конечно, собственная звонница, деревянные помостья, с колокольчиком наверху. Дергаешь за веревочку, загадываешь желание - все сбудется. К вопросу желаний в Оломоуце относятся серьезно.

Чуть поодаль от колонны, еще одно место для желаний - бронзовая черепаха. Только тут уже придется поумерить мечты. Придется выбирать - ума просить, здоровья или любви. Денежная составляющая и вовсе отсутствует, так что подле черепахи чувствуешь себя как обезьянка из анекдота, которая все никак не могла определиться. 

  

Надо признать, что на рынке в Оломоуце очень душевно. Шарманщик крутит ручку старинной музыкальной машины, за что ему подают пару монет все, кто проходят мимо. На скороходах скворчат аппетитные блюда, вертится над огнем свиная нога, в воздухе кружит аромат ванили и корицы. И как нигде, чувствуются вековые традиции. Ведь Оломоуц один из самых красивых городов Чехии, весьма богатый на исторические хроники.

Соборы Святого Вацлава и Святого Маврикия, Архиепископский Дворец, Старинный Университет, стоит только отправиться на экскурсию, как провалишься в средние века с головой. Услышишь про зимовку Моцартов, про коронацию беглого Франца Иосифа, про убийств короля Вацлава III. Но в рождественских прогулках по Оломоуц хочется не исторических нагромождений дат и имен, а душевного покоя и ощущения праздника. За этим стоит зайти лишь в Костел Девы Марии Снежной, здесь иногда пан Кунст виртуозно играет на старом органе «Тихую ночь».

 

И лишь затем отправляться в самый центр на рынок.

Что попробовать на Рождественском рынке в Оломоуце

  • Горячие коктейли
    С алкоголем и без, с вишнями и настойками, любой из них, носящий имя Франца Иосифа или Марии Терезии согреют в морозный день.

     
  • Горячую картошку со шкварками - брамборак
    Огромный драник, жарят на сковородах и подают горячим, с горчицей и хлебом. 
  • Пироги Фргал
    К Рождеству пекарни соревнуются между собой старинными рецептами пирогов фргалов из дрожжевого теста. Их делают с начинкой из повидла, мака, черники, груши, орехов или творога и посыпают сладкой посыпкой.

Рождественское гадание

 

В День Святой Варвары, что в Чехии выпадает на 4 декабря, нужно срезать несколько ветвей цветущих деревьев - вишни, абрикоса или сливы. Поставить в воду. Если ветки распустятся на Рождество - значит вы точно выйдете в этом году замуж. Если вопрос замужество не стоит остро, то ломать деревья и не нужно.

Рождество в Брно

 

Каждый день в 11 утра на площади Свободы в городе Брно, люди стоят у черного гранитного патрона. Они ждут знака своей удачи - маленький стеклянный шар, который достанется лишь одному из счастливчиков. Из какого паза часового механизма выкатится шар - никто не знает, оттого для многих это волнительно. Заполучивший шар знает - это к большому везению. Впрочем, потешить свою удачу можно и более простым способом, купив точно такой же шар в магазинчике про офисе по туризму. Но согласитесь, это уже совсем не то. 

Черная скульптура во время рынка теряется за рождественскими киосками, сверкающей елкой и суетой, царящей на площади полтора месяца. Аккуратно пробираются сквозь людей трамваи, украшенные огоньками, музыканты каждый вечер играют на главной рождественской сцене рок, все вокруг что-то жуют и выпивают. Брно кажется весьма юным, по сравнению с Прагой. 

Его Рождество задорное, по нраву студентам. Они катаются на коньках вокруг рыцаря на коне - Скульптуры Отваги на Морской площади и шутки ради заглядывают коню под хвост, не скажу зачем - попробуйте сами, встают кругом за разукрашенными бочками в парке у колеса обозрения и толпятся в дизайнерских магазинах в поисках рождественских подарков.

 

На Капустном рынке встречаются те, кто предпочитает классическое празднование Адвента - здесь все по старинным традициям и рецептам. Гуляют вокруг елки ряженые, наливают горячие напитки и угощают сладкими вафлями под памятником отчего-то голенькому юному Моцарту. Впрочем, разгадывать загадку бессмысленно, в этом городе и в арке Старой ратуши зачем-то висит туша крокодила. Здесь его называют драконом.

  

Рождественские прогулки по Брно - хаотичны и, в принципе бесцельны. Главное - идти на звуки радости, колокольчиков и аромата корицы. Но каким-то чудом, вы обязательно набредете и на Собор Святого Петра и Павла на Петровом холме, и пройдете мимо костехранилища, поглазеете на вертеп на Якубской площади, здесь же попьете кофе с модной кофейне SKOG, покатаетесь на странном лифте без дверей на старой Почте у вокзала, и засядете в пивницу, чтобы поесть гуляш на пиве и выпить пару кружек, сваренного к рождеству пива.

 

Что попробовать на Рождественском рынке в Брно 

  • Турбомост
    Культовый рождественский горячий напиток, приготовленный из яблочного шнапса, с добавлением яблочного сока, гвоздики, бадьяна и корицы.

     
  • Пражская ветчина « Шунка»
    Свиная нога на вертеле крутится на каждом рынке. От нее отрезают добрый кусок мяса, щедро поливают порцией и кладут на огромную тарелку ломоть горячего хлеба. 

Рождественское гадание



В Чехии верят, что если воздерживаться целый день от еды и сладостей в канун Рождества, вплоть до самого сытного Рождественского ужина, то можно обязательно во сне увидеть золотую свинку. Она к большому счастью! Но голодать не нужно - на завтра можно съесть запеченную кашу из перловки с грибами, чесноком и специями. Кроме того, здесь принято гадать на свежем яблоке. Большим ножом нужно разрезать яблоко вдоль на две половинки, если на одной из них в сердцевине увидишь звездочку - будет тебе счастье!

  

А это тоже интересно:

Оставить комментарий



обновить картинку

Ваш комментарий будет добавлен после проверки администратором
 
Мои партнеры