Кито

Можно многое перечитать перед поездкой, посмотреть по геотегу в Instagram красивые снимки, и часто ты уже знаешь, что ждать. Идешь по рекомендованному кем-то маршруту, делаешь фотографии, какие сделал уже кто-то. Но иногда, совсем редко, все увиденное и услышанное в корне отличается от ожиданий. И так, по счастью, случилось с Кито. Хотя, до сих пор я немного жалею о том, что пары дней мне все же не хватило. 

Наверное, многие не вспомнят где находится Эквадор на карте и как называется столица. Оценки по географии я тут не ставлю, но все покажу и расскажу. Кито оказался чудесным. Я помню, как проснулась утром, совершено неожиданно для себя, поскольку был план проспать весь день после долгого перелета, вышла из номера маленькой гостиницы на открытую террасу на крыше и увидела крыши Кито. Что в этой картинке вызывало любопытство неизвестно, но город сразу захотелось исследовать. Даже несмотря на то, что от высоты чуть кружилась голова. Ведь Кито находится на высоте 2850 метров, это вторая самая высокая столица в мире после Ла-Паса. Сколько раз я наблюдала завораживающую картинку как облака, цепляясь за вулканы, с трудом перебираются в долину.

Кито растянулся в долине между вулканами на 60 км с севера на юг. В столице Эквадора живет почти 3 миллиона человек, но его точно не назовешь бурлящим мегаполисом. Это уютный город, с увлекательной историей, прекрасно сохранившимся старым центром, с зелеными райнами Ла Марискаль, Ла Флориста или Сан-Маркос, где много баров и ресторанов, творческих пространств и галерей, зеленых парков, приятных гостиниц. Все ждала, что в Кито произойдет какая-нибудь тревел-история, с которой обычно и начинаются все увлекательные рассказы. Но скромняга Кито и тут себя оправдал — сдался мне без творческого боя.

Исторический Центр Кито

В старом центре Кито все улицы названы в честь городов и государств Южной Америки. Это забавно. Пройдусь по Венесуэле, сверну на Чили, спущусь по Галапагосам, а затем пойду по Буэнос-Айрес. Большинство центральных улиц ведут к Пласа-де-ла-Индепенденсия, в просторечии — Пласа-Гранде. Вокруг центрального монумента, посвященного независимости, под балконами правительственных зданий и проходит все важное для страны. Почти 2 км улиц в историческом центре пешеходные и очень крутые. Кито — один из самых холмистых городов мира. Забежать наверх с легкостью не получится, предательски стучит сердце, чуть выкатываются глаза и появляется отдышка. Для активных прогулок нужна как минимум трехдневная адаптация к высоте и часовому поясу. Потому в первые пару дней даже не комментируешь ситуацию, когда тебя обходит на скорости седовласый дедушка, несущий в гору сетку с фруктами, кукурузой и картошкой.

Для приезжего с другого континента почти все самое интересное в Кито находится в историческом центре. Centro Historico внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, причем одним из первых в Южной Америке. Улицы и здания колониальной эпохи, церкви и монастыри прошли проверку веков, не считая зданий и мостовых, которые не единожды были реконструированы, все, как и было столетия назад.

Церквей в старом квартале очень много, около 30. Доминируют иезуитские, доминиканские и францисканские монастыри. А все из-за того, что когда-то Кито был одним из самых важных религиозных центров на всем континенте. Впрочем, и сегодня китеньос (Quiteños), так зовут жителей Кито, все еще остаются верующими людьми. В церквях все еще принято венчаться, приходить на воскресные мессы. Убранство многих церквей в Кито заставляет неподготовленных визитеров сильно удивиться. Помню, как впервые застыла перед статуей Иисуса истекающего кровью в церкви Сан-Франциско-де-Кито и не смогла отвести взгляд от длинных волос, сверкающих, словно после маски. К моему удивлению, волосы оказались натуральными. Косы, как оказалось, жертвуют монахини и набожные прихожане. Я дотронулась до своих, рыжих волос, и подумала, вряд ли даже при всем желании, они пригодятся для парика церковных мучеников. Да и гоже ли, после всего пережитого перекладывать с больной головы на святую копну волос, не вдаваясь в детали грехов.

О церковном убранстве мы снова заговорили, через переводчика, в лавочке Гонсало Годжардо. В своем магазинчике он продает и реставрирует статуи Дев Марии и сыновей. Деревянные Гваделупские Мадонны хорошо идут по 200 долларов, из гипса намного дешевле. За реставрацию отколотых божьих ног Гонсало тоже берется, за новую ногу румяного младенца Иисуса просит немного, обычно берет за ремонт долларов 20. Гонсало предлагает и еще одну необычную услугу — может профессионально замазать фингалы и синяки, заретушировать все внезапно появившееся на лице перед важными событиями. Главное тут не попадать под дождь.

Но вернемся к прогулке по Кито. На фоне городских церквей сильно выделяется неоготическая Базилика Дель Вото Насионале. Это один из самых больших в Южной Америке соборов, ее шпили, что нанизывают облака, видны из любой точки Старого города. Внутри множество магазинчиков, кафе и сувенирных лавок, смотровых площадок, пешеходных мостов, можно подняться на разные уровни и полюбоваться Кито по всем четырем сторонам. 

 

Надо обязательно обратить внимание на горгульи собора. Вместо традиционных уродливых тварей, на каменном фасаде базилики можно увидеть черепах, игуан, кондоров — обителей Галапагосских островов. Это результат слияния культур и религий, едва заметный синкретизм, ведь до пришествия испанцев в XVI веке, Эквадор был частью королевства инков, поклоняющихся солнцу и богам, перевоплощающихся в животных.

Какие еще церкви Кито нельзя пропустить:

• Иезуитская церковь Общества Иисуса (Compañía de Jesús) снаружи барочно скромна, а внутри вся в золотом убранстве. Каждая сантиметр поверхности стен покрыт сусальным золотом. Здесь даже Иисус буквально купается в золоте, что мягко говоря, никогда не соответствовало действительности. Но зато отсылает ко временам, когда в Эквадор прибыли завоеватели, которых манили сокровища Южной Америки. При желании можно подняться под самый купол.
• Церковь Сан-Франциско-де-Кито с белыми башнями — первая католическая церковь в Кито. Она является частью монастырского комплекса, крупнейшего в Америке. На его территории есть две часовни, дворы и патио, огороды, футбольная арена и старая пивоварня. Сегодня в монастыре живут 27 францисканских монахов.
• Внутри самой церкви, помимо реалистичных статуй Иисуса, обратите внимание на картины, на которых изображен архангел Гавриил с крыльями ара.
• Катедраль Метрополитана — собор, построенный в XVI веке находится на Пласа-Гранде. Внутри можно увидеть полностью золотой алтарь.
• Санта-Клара на Calle Rocafuerte — церковь с алтарями эпохи позднего Возрождения и раннего барокко. Внутри много необычных скульптур из школы искусств Кито. Церковь обычно открыта по воскресеньям. 

Рынок Сан-Франциско

 

По дороге на рынок Сан-Франциско, поднимаясь по Calle Rocafuerte, все время отвлекаешься. Сначала, на товары, которые продают пожилые женщины, разговаривающие на кечуа, одетые в фетровые шляпы и традиционные юбки. В основном, они торгуют овощами — у них дешевле, чем на рынке у касера — продавцов. На крики мужчин, тянущих тележки с грузом наверх, на зовы шаманов в свои травяные лавочки. По дороге можно почистить обувь, купить лотерейный билет, выпить смузи. Пара кварталов, быстрый взгляд на массивную конструкцию крыши Гюстава Эйфеля и вот мы уже внутри.

 

Сам рынок небольшой, и вроде бы все как везде — мясо, рыба, пирамиды овощей и фруктов. Начинаешь присматриваться, что ни картофель и кукуруза, так необычных цветов. Что ни фрукты, так столь экзотические, что ты честно не знаешь названий на русском — гуанабана, луло, тамарилло.

На рынке можно перекусить, выпить кукурузное пиво чича-де-жора или орчату из 28 трав, смузи таких миксов, что гид смеясь, не рекомендует. Слишком уж непривычен будет вкус. Можно рискнуть и попробовать Agüita de la vida, или «живую воду» — напиток, приготовленный из лекарственных растений, включающий льняное семя, орегано, валериану и «конский хвост». Попробовала ярко-малиновую орчату — освежает. Но меня больше всего заинтриговали травные лавки местных хилеров — «курандера».

 

Я заприметила целый ряд киосков у дальней стены. В каждой кабинке проводят андский ритуал очищения «Лимпия», этакий  детокс. За 6 долларов, раздевшись донага, тебя оботрут крапивой. Да-да! И по пупырышкам поставят диагноз. А дальше подберут травы, в большинстве своем успокоительные от «эспанто» — состояния нервозности. Лимпией лечат все — от стресса до зависти. До сих пор это очень популярно в Эквадоре. Особенно по вторникам и пятницам, очищение в эти дни считается особенно эффективным.

 

В такие травяные кабинеты ходят и белые воротнички, и мамы с грудничками, и зрелые женщины и мужчины. Медицина предков — таинство ритуалов, рецепты травяных сборов мазей, настоек и прочего передаются, как правило, от матери к дочери. В таких лавочках можно заодно купить оберег на руку, капли, привораживающие любимых, средства от нестоячки, ревности, разбитых сердец. Я даже уже была готова раздеться, но помешало недопонимание. Боюсь, даже Google не смог бы точно перевести мои сердечные недуги для хилера. А впускать в таинство ритуала третьего — переводчика, не хотелось. Интим, знаете ли.

Местные магазины

Мимо магазинчика Лупиты Сезары Анчалы я бы прошла, не заглянув, если бы меня не потянула туда мой гид Долорес. В сомбрерии, шляпной лавке не уместились бы и пятеро, она была крошечная. Но для семейного бизнеса этих трех метров хватает. Многие десятилетия здесь торгуют фетровыми традиционными шляпами, соломенными панамами и карнавальными шляпами Аручико, с разноцветными лентами и зеркальцами, которые носят на праздниках Сан-Хуан и Сан-Педро. То, что панаму, плетеную из соломки придумали в Эквадоре, а вовсе не в Панаме, я узнала в первый же день в Кито.

 

Эту обиду эквадорцы носят в себе не одно десятилетие и обязательно рассказывают всем приезжим. Вроде бы никто и не оспаривает истину, но покупать лучшие в мире соломенные шляпы нужно в Эквадоре. Самые дорогие — из тонюсенькой соломки, плетут по кругу много недель. Их цена достигает 1000 долларов и даже больше. Плетение дорогих шляп можно рассмотреть только через лупу, столь тонка работа. Шляпы попроще, стоят в разы дешевле. Фетровые токильи и вовсе продают по 20 долларов. Они не теряют формы, не боятся дождя, но выглядят уж больно по-эквадорски. Но для того, чтобы хотя бы примерить парочку, к Лупите надо зайти. Вот адрес: Sombrereria Benalcazar, 111, Av.24 de Mayo.

Еще несколько магазинов Кито, куда нужно непременно заглянуть:

• Ювелирный магазин: ARIU Studio.  Его держат потомки древнего нарда Имбая. Все изделия в витринах соседствуют с доколумбовыми статуэтками.
• Этно-магазин Nua Ami. Здесь продают сувениры, которые сделанные вручную 60 мастерами из Эквадора.  
• Casa MonteCristi — сомбрерия, где продают особые шляпы из провинции Манаби, где и растет пальмы, из волокон которой плетут головные уборы. Стоимость некоторых шляп достигает 8000 долларов. 
• Homero Ortega Panama Hats. Еще один шляпный магазин, в котором торгую головными уборами из Куэнки.
• Центр Тиангуес (Tianguez)
  Развалы находятся прямо в атриумах монастыря Сан-Франциско. Здесь можно купить самые разнообразные сувениры — маски, украшения из семян тагуа, расписную керамику и предметы эротического искусства культуры Jama-Coaque, некогда процветавшей на Тихоокеанском побережье.
• Folklore Olga Fisch. Это бутик, основанный студенткой Баухауса венгерского происхождения Ольгой Фисч. Здесь можно найти лучшие предметы ручной работы коренных народов Эквадора — гобелены, ковры и скатерти, посуду, серебряные украшения, соломенные шляпы и керамика.Olga Fisch Folklore Flagship Store Av. Colon E10-53 olgafisch.com
• Galería EC.X
  Это рабочее пространство архитектора и дизайнера Мэтью Жено. В галерее, что находится в районе Кимбая можно купить прекрасные дизайнерские стулья с традиционными орнаментами индейских племен. C.C Paseo San Francisco, nivel 0, Av. Interoceánica S/N y Chimborazo, Cumbayá www.mathieudegenot.com

Музей La Casa del Alabado

  
  

Постоянно уезжая на вулканы и озера, я никак не могла выбрать время для поездки в самый увлекательный музей Кито Музей Museo La Casa del Alabado — искусства доколумбовой эпохи. Сюда я приехала за пару часов до закрытия, и на удивление, музей был почти пуст. В старом колониальном особняке в сердце старого города хранятся настоящие сокровища, раритеты, которые были изготовлены в те времена, когда Колумб еще не добрался до Америки. Большинство экспонатов антропоморфны, многие из них принадлежали некогда шаманам, проводившим разные ритуалы. Здесь, уверена, найдут вдохновение дизайнеры и ювелиры. Очень большой минус музея, при всем богатстве коллекции, полное отсутствие информации на английском языке. Разве что на стойке информации предлагают взять объемную книгу и прочитать исторические эссе про предметы, представленные в витринах. 

Еще четыре музея в Кито:

• Музей современного искусства Museo de Arte Moderno 
• Центр современного искусства САС, размещенный в здании бывшего военного госпиталя
• Дом-музей эквадорского художника Освальдо Гуаясамина и Часовня Человека (Capilla del Hombre, Calles Lorenzo Chávez). Это культурный комплекс, созданный в 1985 году художником, отдавшим дань стойкости латиноамериканского народа, который боролся против политического угнетения
• Этно-исторический музей ремесел Эквадора Миндала, где представлены доиспанские артефакты 
• Музей Кито Museo de la Ciudad рассказывает историю о повседневной жизни жителей Кито от самых корней до XIX века. 

Как передвигаться по Кито:

В Кито работает Uber. Правда, все диалоги ведутся по-испански и иногда происходят недопонимания. Но это гарантия того, что такси вы все-таки вызовете и доедете до места назначения. Поездки по городу стоят чуть больше пары баксов. Можно исследовать и автобусные линии, билет на одну поездку стоит 25 центов. 

Чем еще заняться в Кито:

• Постоять ногами в двух полушариях! Перешагнуть экватор! Настоящий — в Itinan Solar Museum, фейковый — в парке Mitad del Mundo.
• Поднимитесь на фуникулере, тут его называют Telefériqo на вершину действующего вулкана Пичинча с высоты 3117 м до 3945 м! Полюбуйтесь видами на Кито. Отсюда, кстати, можно уйти пешком по тропе к Rucu Pichincha и подняться на высоту 4680 метров примерно за 4 часа. Фуникулер работает с будни с 09.30 до 18.00, по выходным с 08.00 до 19.00. Стоимость билета: 8,5$.
• Прогуляйтесь в Парке Ла Каролина и заглянуть в Ботанический сад, где представлена самая впечатляющая коллекция орхидей в мире.
• Доберитесь к подножию Мадонны Панесильо, которая присматриваетает за Кито свысока. Крылатая Богоматерь — самая большая статуя в мире из подобных. Внутрь монумента можно попасть всего за доллар. Здесь находится небольшой музей, посвященный католическим святым женщинам города. Лучшие виды открываются со смотровой площадки, что находится у подножия Девы Марии. А если пройтись до парка на холме Эль-Панесильо, можно увидеть как детвора запускает воздушных змеев.  
• Найдите свежее граффити от уличных художников Apitatán и ACHE.

• Уйдите в ночь на постзакатный тур по Кито Quito Post Mortem, чтобы увидеть заброшенный военный бассейн, самое старое кладбище города и уже закрытую тюрьму Гарсиа Морено.

• Запишитесь на шоколадный мастер класс в ателье Indemini Baez. Швейцарец Бертран научит вас делать конфеты со вкусом маракуйи из лучшего эквадорского шоколада.
   

• Купите вина, для причастия, естественно, которые делают монахини-кармелитки в Кармен Альто. Постучаться из этого мира в тот, можно через турникет в дневное время. 
• Загляните в президентский дворец Palacio de Carondelet. Правительственное здание открыто для публики. Рядом на Plaza Grande каждый понедельник ровно в 11 часов утра проходит церемония смены караула Гранадерос де Тарки.
• Потопчитесь в Palacio Arzobispal. В Бывшем дворец епископа открыты множество сувенирных лавочек, ремесленных мастерских, магазинчиков с одеждой из Анд, Тихоокеанского побережья, Амазонии ручной работы и гастрономических точек.
• Выпейте кофе в традиционной кофейне Café Aguila del Oro на улице Бенальскасар.
• Попробуйте шоколадные конфеты со вкусом текилы и пина-колады в Café Khipus.
• Попробуйте тонизирующий и бодрящий чай из листьев коки, его предлагают повсюду. Где, как не в Эквадоре? Домой не закупайте — ввоз в Россию запрещен.
• Насладитесь закатом из парка на холме Ичимбия, где стоит культурный центр в силе модерн.
• Погуляйтесь по району Ла Флореста. Это городской кластер для творческих людей. Здесь много интересных кафе, студий и галерей. Много граффити.

Где поесть в Кито?

Casa Gangotena Restaurant
Один из лучших ресторанов Кито порекомендует вам любой, кого вы попросите совета. На кухне весьма смело экспериментируют с традиционными рецептами, вкусами, ароматами, тексурами и играются месными ингредиентами. Рекомендую заказать рыбу и обязательно на аперитив один из фирменных коктейлей. 

Zazu
В Zazu нужно бронировать столик заранее. Очень многие хотят разделить гастрономические опыты шефа Уилсона Алпалы. На кухне практикуют французские техники приготовления, оттого меню выглядит весьма любопытным. Закажите дегустационный сет из 7 блюд, не пожалеете.

Nuema
Каждое блюдо в ресторане Nuema, что при отеле Illa готовят по «правилу трех вкусов». Нашумевшие рецепты — жареный на гриле лангустин с коксом и черным чесноком, а также филе ламы с соленой нугой из зеленого горошка.

Terra
За кухню в этом модном заведении отвечает звездный шеф Альваро Реиносо. Он готов семейные эквадорские блюда, переосмысленные временем и трендами. Подача блюд совершенно потрясающая. Часто перед вами будут оказывать реплики древних предметов искусства.

Octava de Corpus
Это необычное место в районе Сан-Маркос. Здесь в винной карте можно найти лучшие образчики эквадорских вин, а в меню — традиционные эквадорские блюда. Сам ресторан, расположенный в колониальном особняке, похож скорее на антикварную лавку, где все пространство заполнено какими-то вещичками и безделицами. 

Laboratorio
В Laboratorio, как и понятно из названия, ставят много опытов и проводят массу экспериментов. Каждые два месяца полностью меняется меню. Никто не знает, что будут подавать, когда вы окажетесь в заведении — китайские димсамы, вьетнамские сэндвичи или интонационное севиче и свинину .томленую в соусе из тамарилло. 

Пивоварня Bandido Brewing
Провести веселый вечер в пивной Кито - ну как же без этого. 8 сортов пива варят прямо на месте, в здании 1850-х годов в уютном районе Ла Тола. Почти вся мебель, столы и лавки сделаны из бывшей церковной. В меню есть много интересного — тыквенный эль, имбирное пиво.

Как добраться до Кито:

В столицу Эквадора неблизок, а в условия пандемии еще и сложен. Самый комфортный вариант для путешественника из России полететь рейсом Turkish Airlines до Боготы, а уже оттуда рейсом Avianca. 

Где жить в Кито:

В Casa Gangotena — в историческом особняке с видом на площадь Сан-Франциско в Старом городе Кито (Calle Bolivar 541)
www.casagangotena.com

Благодарю за сотрудничество компанию "Metropolitan Touring", организовавшую прекрасную программу в Эквадоре.

 

 
 

Что еще почитать:
Где остановиться в Кито: Casa Gagotena
Парк "Середина мира" Mitad del Mundo
Запишите рецепт севиче по-эквадорски
Круиз по Галапагосским островам. День 1. Остров Саут-Плаза.
Круиз по Галапагосским островам. День 2. Остров Санта-Фэ. Остров Сан-Кристобаль.
Круиз по Галапагосским островам День 3. Пунта-Питт и Серро-Брюхо
Круиз по Галапагосским островам. День 4. Остров Эспаньола
Круиз по Галапагосским островам. День 5. Остров Санта-Круз
Каких животных и птиц можно увидеть на Галапагосских островах?
Галапагосские острова: Ответы на важные вопросы перед поездкой
Где остановиться на Галапагосских островах: отель Finch Bay

Галапагосские острова Все, что нужно знать перед поездкой

Каких животных и птиц нужно увидеть на Галапагосских островах BIG-15

Круиз по Галапагосским островам. День 3 Пунта-Питт и Серро-Брюхо