Ru / En
Главная > Travel blog > Путеводители > Рюдесхайм-на-Рейне

Рюдесхайм-на-Рейне

Рислинг повсюду

Orange Traveler представляет совместный проект с российским бюро Wines of Germany «Run Kolya Run – по Германии с бокалом». Николай Чащинов — винный академик, обладатель WSET Diploma, основатель школы сомелье «Миллезим», а сейчас и студент Университета Гайзенхайма расскажет об истории немецкого виноделия в познавательном мини-сериале, который он снимает в винодельческих регионах Германии. Наша команда подготовит серию мини-гидов, которые можно будет прочитать на сайте www.orange-traveler.com, чтобы вам не составило труда спланировать свой винный маршрут по Германии.

Проект выходит по средам на социальных медиа-платформах Wines of Germany – Россия и на площадках Orange Traveler:
В Instagram:@winesofgermanyrussia и @orangetraveler 
В Facebook: Wines of Germany – Россия
На YouTube: канал WinesOfGermanyRussia
На сайте: Orange Traveler

Рюдесхайм-на-Рейне, понятное дело, стоит на одноименной реке. Если быть точной — в долине Среднего Рейна, которая вместе с замками и виноградниками была внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Испокон веков здесь занимались виноградарством.

Фуникулер в Рюдисхайме

Этот немецкий городок — классическая декорация для немецкой сказки в стиле братьев Гримм, где антагонистом мог бы быть винодел, который по сюжету, пройдя немало трудностей и лишений, создаст прекрасное вино, чтобы им восхитился король. Правда, сказочный флер витает только рано поутру или после заката, когда многочисленные туристы покидают городок. Наверняка все дело в старых фахверковых домах в Старом центре Альтштада — Клункардсхоф XVI века, Бассенхаймер Хоф и Брёмерсхоф XVII века, Орлиной башне Adlerturm, замка Рюдесхаймер и атмосфере средневековых улиц Дроссельгассе и Холленгассе, где находятся несколько десятков винных баров, ресторанов, винотек и сувенирных лавок, в числе которых есть и магазин Käthe Wohlfahrt. 

Дроссельгассе в Рюдисхайме

Удивительно, сколько всего можно умесить в переулке длиной 144 метра, ведь Дроссельгассе и улицей-то не назовешь. А столько здесь всего происходит! Есть даже песенка, о том, как веселится народ на главной улице Рюдисхайма. Говорят, ее сочинил владелец Drosselhof — одного из винных погребков в 1883 году. Это был пиар-ход, рассчитанный на то, чтобы любители выпить бокал вина вернулись в город в послевоенное время. Послушать здесь.

Рюдисхайм-на-Рейне

Из Рюдесхайма по виноградникам проложено множество тропинок, о них я расскажу позже. Второй эпизод Коля снимал на самом крутом винограднике Рейнгау — Rüdesheimer Berg Schlossberg, его уклон составляет более 70%. Он находится как раз между Рюдесхаймом и и Ассманнсхаузеном, куда можно дойти пешком. Стоит ли говорить, что отсюда открываются чудесные виды на Рейн. 

Возможно вы обратили внимание на живописные руины за спиной Николая — это все, что осталось от средневекового замка Эренфельс. Самое время подключить воображение, чтобы представить себе весь ход событий, который привел к тому, что некогда красивое укрепление теперь стоит руинах. А ведь когда-то в нем хранились сокровища и казна из собора Майнца!

Замок Эренфельс

Эренфельс был построен в самом начале XIII века. Строительство инициировал архиепископ Майнца Зигфрид II фон Эппштейн. Проект предполагал возведение крепости площадью 600 кв. метров с высокими стенами и фланговыми башнями. По задумке замок Эренфельс вместе со сторожевой Мышиной башней Маузетурм и замком Клопп должны были защищать территории архиепископства Майнца и собирать таможенные пошлины от судоходства. И замок, и башня, стоят в узкой части Рейна, которую средневековые времена суда не могли пройти. Грузы перемещали по суше на склады под Кобленцом, а оттуда снова отправляли по реке. Логично, что именно здесь архиепископы организовали таможенный пункт, где собирали пошлины за товары и за проезд.

Замок Эренфельс на Рейне не раз становился поводом для раздоров: его получали в наследство, отбирали через суды, передавали военному гарнизону, захватывали и осаждали. В итоге в 1689 году его полностью разрушили на пару с дозорной Мышиной башней в ходе очередной войны за престолонаследие. Дозорную башню, в отличие от замка, позже восстановили власти Пруссии. Скорее всего, башня всегда была «Таможенной» — от слова Mautturm. А Мышиной — Mäuseturm она стала благодаря сказочной истории, некогда произошедшей здесь. Возможно выдуманной, а возможно и нет — решать вам.

Замок Эренфельс и Мышиная башня

Рассказывают, что когда-то внутри башни мыши заживо съели жадного и жестокого епископа Майнца Гаттона II. Управленец в конце X века в своей жажде наживы пошел на убийство своих прихожан. В неурожайный и дождливый год, изголодавшиеся люди, которых обирал епископ, попросили у него еды и зерна. Но он хитростью запер в амбаре виноградарей и ремесленников и сжег их заживо. «Как будто мыши пищат», — сказал Гаттон II, услышав крики несчастных. Но карма не заставила себя долго ждать и вернулась. Едва архиепископ прибыл в замок, на него напали мыши! Те самые, которых пожар заставил убежать из амбара с зерном. Гаттон II в ужасе побежал к воде и спрятался в дозорной башне. Но, мыши настигли его и … сказке конец!

Чем заняться в Рюдесхайме-на-Рейне:

Подняться к монументу Нидервальд на фуникулере Seilbahn

Монумент Нидервельд в Рюдисхайме

Даже если вы не сильны в истории Германии к монументу стоит подняться ради видов на реку Рейн, открывающихся со смотровой площадки на горе Рюдесхаймер-берг и «полетом» над виноградниками. Женщина на постаменте высотой 12,5 метров и есть аллегорическая Германия в короне и с мечом в руке. Она символизирует империю, которая родилась в 1871 году после франко-прусской войны. На фасаде можно разглядеть кайзера Вильгельма I и его солдат. Нижняя станция канатной дороги находится на Оберштрассе в Рюдесхайме.

Уйти в большое винное путешествие по дороге Рейна — Райнштайг «RheinSteig»

Это приключение длиной 320 км, которое можно прожить в собственном ритме. Рaйнштайг  — это практически винное Камино-де- Сантьяго. Более того, эта дорога признана самой красивой в Германии. Начинается маршрут в Бонне, ведет через Кобленц в Висбаден. Узкие тропки проложены по лесам, виноградным склонам, маленьким деревням. Пешеходный маршрут прекрасно маркирован.

Отправиться на винный треккинг по исторческому маршрут Historienweg

Пешеходная тропа в Рюдисхайме

Это круговая экскурсия, которая проведет по главным достопримечательностям Рюдесхайма, через Ассманнсхаузен до Аульхаузена. Гравийная дорожка проложена по виноградникам, прямо под линией фуникулера, она выведет к панорамной точке, откуда можно увидеть Мышиную башню, руины замка Эренфельс . На маршруте есть «автомат по продаже вина» в «Ehrenfelsblick», где можно приобрести бутылочку местного напитка и устроить пикник с видом на Рейн.

Уйти в «Романтический тур»

Еще один прекрасный способ исследовать Рюдесхайм и окрестности. Ранним утром, поднявшись по канатной дороге к памятнику Нидервальд, нужно отправиться на неспешную прогулку, остановиться на чашечку кофе или бокал рислинга в отеле Jagdschloss Niederwald, дойти до замка Райнштейн. Затем нужно спуститься на кресельном подъемнике в Ассмансхаузен и вернуться в Рюдесхайм на лодке. Билеты можно приобрести в информационном центре. Стоимость романтического тура: 20 евро для взрослых и 10 евро для детей.

Еще несколько пешеходных троп Рюдесхайма:

  • Тропа графа фон Остейна приведет вас в «сказочный лес» с руинами замка. Brahmsweg — часть маршрута, названная в честь немецкого композитора Иоганнеса Брамса, который во время прогулки вдохновился на написание своей симфонией № 3. 
  • Монастырский маршрут протяженностью около 8,5 км, петляет вдоль виноградников Клостерберга и Бишофсберга, аббатства Святой Хильдегарды.
  • Гончарный Маршрут. 6-км дорога, начинающаяся в Аульхаузене, ведущая в «глиняный лес», где гончары выкапывали глину. 
  • Рюдесхаймер Хильдегард. Это однодневный круговой маршрут длиной 6,7 км, отмеченный символом немецкой целительницы Святой Хильдегарды Бингенской. Большая часть пути проложена по виноградникам Рюдесхайма, ведет мимо паломнической церкви в Айбингене и бенедектинского аббатства Святой Хильдегарды Бингенской, (монашки тоже делают вино) замка Бромзербург, где находится музей вина. От виадука обратно в Рюдесхайм путники пройдут по древнему маршруту называемому Kuhweg» (коровья тропа). 
  • Травяная тропа в Kräuterwirte в Ассманнсхаузене. В поход за дикими травами по этому маршруту уходят с гидом. Он поможет разобраться в дикороссах, которые летом зеленеют около виноградников. За одну прогулку можно собрать до 30 видов съедобных диких растений и лекарственных трав, таких как дикий фенхель, крестовник и чесночная рута. 

Добраться до скалы Лорелей и услышать красивую легенду

Она — о нимфе-красавице с золотыми волосами по имени Лорелей. Ее скульптура стоит на скале высотой 132 метра охраняется ЮНЕСКО. 

 «Безжалостно губила,
Всех, кто вздыхал по ней.
Таинственная сила
Была у Лорелей…» — писал поэт Клеменс Брентано.

Девушка в светлом наряде
Сидит над обрывом крутым,
И блещут, как золото, пряди
Под гребнем ее золотым…»— писал Генрих Гейне.

Лорелей, расчесывая свои длинные волосы, заманивала своим пением рыбаков и капитанов. Завороженные красавицей, сидящей на утесе, мужчины, подняв головы, не обращали внимания на речные рифы и гибли в бурных водах Рейна. Погубленные Лорелей судьбы были результатом потери любого рыцаря, который ее оставил и отправился далеко. Чаровницу велено было заточить в монастырь, но ты вымолила дать ей шанс последний раз полюбоваться на Рейн со скалы. Неожиданно она увидела своего любимого, возвращающегося на лодке, она окликнула его. Но было поздно, лодка разбилась о скалы. Лорелей в отчаянии бросилась со скалы, в надежде спасти любимого. Впрочем, у легенды есть массы вариаций.

Добраться до скалы, которая находится недалеко от города Санкт-Гоарсхаузен можно на речном трамвайчике из Рюдисхайма или Ассманхаузена. Гиды на борту рассказывают о предположении, что легенда о прекрасной колдунье Лорелей родилась из-за того, что в этом месте звучит семикратное эхо. От пристани можно подняться по лестнице на смотровые площадки, на одной из которых стоит статуя прекрасной Лорелей. 

Заглянуть в музеи Рюдесхайма

Все перечисленные ниже заведения гордятся истинно немецким подходом к экспозициям. Все они немного странные, что ли.

Музей игрушек — ностальгия о собственном детстве. О многих, выставленных в витринах игрушках дети мечтали, они напомнят о той радости, когда в заветной коробке в детстве малыши находили ту самую куклу или железную дорогу. Загляните, вдруг теплые воспоминания придут вместе каруселью или моделью самолета.

Еще один музей игрушек, но очень страшных и для взрослых экспонирует средневековые пыточные инструменты и агрегаты — дыбы, виселицы, столбы для порки, коленные винты, гильотину, и многое другое. Изучая инструкции и способы пыток нельзя не удивиться человеческой жестокости и ее технической идейной реализации.

В механическом музыкальном кабинете Зигфрида проигрывают оконченные пьесы для пианино и других инструментов по картонным нотам. В Brömserhof, частную резиденцию XV века, где находится музей, можно попасть только с экскурсией, поскольку именно гиды приводят в действие музыкальные аппараты — самоиграющие скрипки, оркестрионы, карусельные шарманки, табакерку с певчей птицей.

Нельзя пройти мимо музея вина — он находится в замке Брёмзербург. Зданию почти 1000 лет — это один из старейших крепостей Среднего рейна, сейчас он принадлежит винодельне Карла Юнга. Осмотрев старые прессы и бочки, а всего коллекции более 2000 экспонатов, не пройдите мимо розария, если вы приехали летом. 

Прокатиться по Рейну на кораблике и пересчитать замки

Речная прогулка длится всего 1,5 часа — заскучать не получится. Кораблик неспешно отправляется от пристани Рюдесхайма и останавливается у нескольких причалов ниже по реке. По обеим сторонам Рейна стоят средневековые замки — Райнштайн, ставший первый перестроенным в XIX веке замком, некогда собственность архиепископов Майнца Брёмзербург и Клопп, а также Бингер-Бридж и Мышиная башня Mäuseturm на Бингер-Лохе. Круизы организовывают несколько компаний, по Рейну можно пройтись как на современных кораблях, так и на легендарном колесном пароходе «RMS Goethe». www.Roesslerlinie.de www.bingen-ruedesheimer.de www.k-d.com

Где проводят дегустации:

  • Винный салон RheinWeinWelt
    Свою продукцию для дегустаций в винотеке предлагают 80 винодельческих хозяйств от Нирштайна до Кёнигсвинтера. Процесс автоматизирован. Для того, чтобы наполнить бокал, понадобятся монеты, которые нужно опустить в винный диспенсер. К вину можно заказать закуски и десерты. www.rheinweinwelt.de
  • Georg Breuer
    В знаменитый винодельне, по совместительству в художественной галерее можно заказать дегустации 3,4 или 5 вин. От 11 евро за человека. Рекомендую взять на закуску тарелку тапасов Рейнагу «Winzervesper». Дегустации в исторических сводчатых погребах Breuers Kellerwelt, больше похожих уже на музей стоят намного дороже от 165 евро. www.georg-breuer.com
  • На борту корабля
    ​Дегустации вин проводят в теплое время года прямо на реке. Каждое второе воскресенье месяца с апреля по сентябрь от пристани №12 в Рюдесхайме ровно в 17.10 отправляется кораблик, где представляют на пробу интересные вина региона под музыку Штрауса и Вагнера. www.roesslerlinie.de. 
  • Винные погреба Шолля Weingut Jakob Scholl
    Винные исторические погреба того производителя находятся в самом сердце Альдштадта. Семья Шолль виноделы в шестом поколении! www.weingut-jakob-scholl.de
  • Винотека Аллендорф
    Винные погреба винотеки Аллендорф открыты для всех желающих. За аудивизуальные дегустации и рассказы и местных винах возьмут несколько «сольдо». www.allendorf.de
  • Прямо на Рыночной площади
    Ну а почему нет? Без особых изысков, зато в теплой компании любителей немецкого вина в тени старых платанов можно попробовать весьма неплохие образчики. Дегустационным стендом управляют четыре винодельческих хозяйства Рюдесхайма — Йоханнес Прассер, Курт Скалл, Якоб Шолль и Вейт-Бертрам. Наливают с 16:00 по будням и с 13:00 по выходным. www.ruedesheimer-weinstand.de
  • Orange-совет
    Приобретите в информационном центре Рюдесхайма-на-Рейне по адресу: Rheinstraße 29 a билеты на дегустации Wine Around, пакет стоит всего 12 евро. Он позволяет заглянуть в несколько заведений. 

Что попробовать:

 
  • Рислинги с виноградников Grosse Lage
  • Красные вина пино-нуар Шпетбургундер. Это почти не экспортируют.
  • Rudesheim Federweisser — легкое молодое вино, которое подают только в сентябре и начале октября. На закуску возьмите луковый пирог!
  • Weinbrand — бренди от винокурни Asbach Uralt
  • Кофе Rüdesheimer — с добавлением бренди Asbach и взбитыми сливками.

Рестораны с сытными блюдами и лучшими винными картами:

Немецкий луковый пирог Ð¡Ð²Ð¸Ð½Ð°Ñ рулька

В Рюдесхайме большинство ресторанов — классические немецкие таверны, где можно заказать традиционные специалитеты, например, луковый пирог с беконом или колбаски.

  • Breuer's Rüdesheimer Schloss
    Здесь можно попробовать лучшие вины региона и блюда из местных продуктов: непременно закажите сырный суп с рислингом и Schloss-Duck — утку по старинному рецепту замка.
  • Ratsstube
    Сюда стоит идти за сырным обедом или ужином. Хороши свиные рульки с квашеной капустой!
  • Drosselhof
    Исторический ресторан, где частенько поют фольклор. В меню — тушеная оленина с кнедликами и красной капустой, дичь, колбаски с картошкой.
  • Graf von Rudesheim
    В это кафе можно заглянуть и на обед, и на чашечку кофе с выпечкой.
  • Jakobsklause
    Это заведение сделало ставку на шницели. Заказывайте охотничий — не прогадаете.

Как добраться до Рюдесхайма-на-Рейне:

Удобнее все ехать из Франкфурта с пересадкой в Висбадене или Майнце. Вся дорога займет чуть больше часа. 

  • Orange-факт
    В Рюдесхайме ежегодно проводится фестиваль «Рейн в огнях». Днем — множество винодельческих хозяйств открывают свои киоски на Рыночной площади, а вечером по реке ходят кораблики с иллюминацией. День завершается грандиозным фейерверком. В 2022 году он пройдет 2 июля. Расписание здесь.

    Фестиваль

А вот и второй эпизод винного сериала "Беги, Коля, беги — по Германии с бокалом" о виноградниках Берг Шлоссберг, где рождаются лучшие рислинги!

Еще почитать про винные маршруты:
Мозель: Престижное трио
Долина реки Ар:Новая эра вина
Рейнгессен и Майнц: Быть Шоппенстехером
Висбаден: Самый большой SEKT-рет!
Баден-Баден: Из воды в вино
Гайзенхайм: Вино по учебнику
Рейнгау и Замок Йоханнисберг: Откуда все начиналось

Фотографии: архив пресс-службы российского бюро "Wines of Germany", GNTB, Adobe Stock.

А это тоже интересно:

Рейнгессен и Майнц
Рейнгессен и Майнц Быть Шоппенштехером
Висбаден
Висбаден Самый большой SEKT-рет!

Комментарии пользователей

Очень познавательно! 22.01.2022 в 21:22 Ответить

Оставить комментарий



Ваш комментарий будет добавлен после проверки администратором
 
Мои партнеры