Девушки в Эквадоре равнодушны к большим букетам. Охапкой роз их не удивишь и не покоришь. Все потому, что розы в Эквадоре стоят очень дешево, за 1$ на любом перекрестке можно купить красивую дюжину длинных роз. А если остановиться у фургончика с цветами за городом, то розы можно и вовсе купить по бросовым ценам.
Разговор о розах мы завели с местным гидом Даниэлем по дороге в Отавало. Мой взгляд зацепился за цену, написанную на картонке. Дюжина за доллар, серьезно?
О том, что цветы, а особенно розы, в Эквадоре выращивают в промышленных масштабах, я конечно, знала. Большинство продукции идет на экспорт, в Америку и Европу, страна в тройке мировых цветочных поставщиков, в былые времена выручках достигала миллиарда долларов, в 2019 году она составляла около 400 миллионов. Доезжают розы из Эквадора и до России.
На благодатной плодородной земле, щедро усыпанной вулканическим пеплом, практически на экваторе цветы растут быстро. Отчасти происходит это и благодаря высоте, ведь все цветочные долины расположены на высотах около 3000 метров над уровнем моря. Эквадорские розы отличает длинный идеально прямой стебель и набитый бутон. В стране выращивают розы почти 1000 ферм, все они расположены неподалеку от Кито на Авеню вулканов в провинциях Пичинча и Котопакси. Часть открыта для посещения. Поглазеть на розы пустят за пять букетов — за 5$.
Мы решили свернуть с пути и заехать на одну их типичных розовых ферм «Rose Sucсess». Несколько длинных теплиц, покрытых специальных пластиком, поглощающим ультрафиолет и держащим тепло внутри, сортировочный ангар, да небольшой офис, где ведутся все расчеты. Так выглядит почти каждое из сотен предприятий.
Миллион роз, и алых в том числе, до пандемии в среднем срезали на каждой небольшой ферме. Коробки с длинными цветами разлетались по миру, эквадорские розы делали кого-то счастливым, кто-то говорил «Да», кто-то влюблялся, радовался подаркам к юбилеям. О конечном эмоциональном фидбеке все же на фермах не думают, здесь свои заботы. Знают только о пиках, когда всегда много работы — накануне Дня Святого Валентина и Дня Матери.
В теплицах не было ни души. Розы срезали вчера, сегодня рабочие отдыхали. До пандемии выходным днем было только воскресенье. Средняя розовая ферма, такая как эта — Rose Sucсess срезала по 12 тысяч роз в день, 288 тысяч в месяц. В нынешние смутные времена спрос упал в несколько раз. Пандемия нанесла эквадорским цветоводам сокрушительный удар — розы теперь срезают раз в три дня. Стали меньше влюбляться или дарить любимым цветы? Нет, но люди, естественно экономят, оттого цветочная индустрия очень динамична. Эквадорским фермерам есть что вспомнить. Цветочная отрасль, пережила, как и нефтяная нулевые тарифы на продукцию, забастовки 2019 года, приведшие к многомиллионным убыткам.
Из-за пандемии, ограничений на массовые мероприятия, эквадорцам пришлось применять срочные меры. Некоторые компании не высаживали новые кусты, а старые подрезали до корней, чтобы розы не цвели в течение 18 месяцев. Кто-то и вовсе начал выращивать коноплю вместо роз.
Я шла по главной аллее в теплице и разглядывала таблички с причудливыми названиями видов роз: свобода, звездная пыль, меланхолия, амнезия, оказавшаяся красивого пудрового цвета. Всего на этой ферме выращивают около 50 видов.
Насколько богато розовое разнообразие в Эквадоре затруднились ответить все, кого я спрашивала — 300-400 видов. Из-за ночной прохлады многие виды роз получаются двухцветными, на кончиках лепестков цвет получается иной. На крупных фермах селекционеры следят за трендами и выводят новые цвета, ориентируясь на моду и спрос. Но классику — красные, белые и розовые держат в ассортименте все без исключения фермы.
Розовые кусты оказались на удивление высокими. Роза вырастает на максимальную длину за 8 недель, и это в два раза быстрее, чем где бы то ни было. Материнские кусты меняют примерно каждый 12 лет, чтобы качество роз оставалось на одном и том же уровне.
Цветоводами в Эквадоре по большей части работают женщины. В регионе Анд традиционно они не работали, но трудились на своих огородах, держали животных, брали на себя все заботы по дому. Но все больше из них выбирают работу в теплицах, причем не самую высокооплачиваемую. За розовыми кустами заботливо ухаживают, поливают, опрыскивают натуральными инсектицидами из чеснока и перца. Хотя мне тут же рассказали и пару пугающих историй про мелкие фермы, не гнушающиеся распылять химию, которая портит здоровье работникам.
Жаль шанса спросить не представилось. Если бы мы застали рабочих, а для этого нужно приехать утром в день срезки цветов, то увидели бы красочный процесс сортировки и упаковки. Это и правда выглядит как море цветов, смотря на которое ты думаешь о счастье!
А вот чуть увядшее море, я увижу позже. Мы остановимся у охапок цветов, которые просто валялись у дороги — кто-то так и не смог их продать. Я нашла статистику, говорящую о том, что почти 50% цветов, выращиваемых на эквадорских плантациях в 2020 и 2021 году, выбрасываются именно по этой причине.
Конечно, нет ничего печальнее увядших цветов, они и есть символ глобальной пандемии, порушившей много чего за последние пару лет. У любого бизнеса есть оборотная сторона, но не у каждого, светлая сторона выглядит как миллион алых роз!
Что еще почитать про Эквадор:
Где остановиться в Кито: Casa Gagotena
Парк "Середина мира" Mitad del Mundo
Запишите рецепт севиче по-эквадорски
Круиз по Галапагосским островам. День 1. Остров Саут-Плаза.
Круиз по Галапагосским островам. День 2. Остров Санта-Фэ. Остров Сан-Кристобаль.
Круиз по Галапагосским островам День 3. Пунта-Питт и Серро-Брюхо
Круиз по Галапагосским островам. День 4. Остров Эспаньола
Круиз по Галапагосским островам. День 5. Остров Санта-Круз
Каких животных и птиц можно увидеть на Галапагосских островах?
Кито: тревелог из столицы Эквадора
Галапагосские острова: Ответы на важные вопросы перед поездкой
Где остановиться на Галапагосских островах: отель Finch Bay
Mashpi Lodge: Дом в облаках
Направления 
Личный опыт 
Travel репортаж 
Достопримечательности 
Рейтинги Top Orange 
Orange Spa 
Отели 
Дневники Orange Diaries 
Путеводители 
Оставить комментарий